Nizza DOCG
Carlo Magno
Caratteristiche tecniche:
Tipologia: Vino rosso fermo
Vitigno: Barbera 100%
Area di produzione: Italia – Nizza Monferrato
Formati: 75 cl, Magnum 1,5 lt, Jéroboam 3 lt
Annata: 2017
Alcool: 15% Vol.
Temperatura di servizio: 18° C
Vinificazione:
Vendemmia manuale, fermentazione in acciaio a temperatura di 26°C. Completa fermentazione malolattica e affinamento di 24 mesi in botte di rovere e acciaio.
Note degustative:
Colore rosso rubino, intenso, complesso, fine, vinoso e fruttato con note di speziate ed eteree. In bocca è secco, caldo e morbido, fresco, abbastanza sapido, equilibrato e persistente.
